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Haute Cuisine avec des ingrédients frais de notre jardín
 
Réservations: (+58 212) 978.2627 - (+58 414)- 293.3306labravera@gmail.com Coordonnées GPS: N  08º 38' 29,4´´ W  71º 23´ 1,0´´
Activités 100% écologiques dans un environnement calme et sécuritaire avec un climat agréable.
L’auberge La Bravera est un lieu intéressant pour pratiquer l’écotourisme au Venezuela, pour contempler la nature et participer à des activités typiques de la campagne. L’auberge et son environnement vous offrent un attirail d’activités stimulantes, quelques-unes sans même devoir sortir de notre terrain !

Excursion à la
«Sabana del Suare»

À l’intérieur même du terrain de La Bravera, vous pouvez faire une magnifique randonnée dans la forêt nuageuse. Équipé de notre « kit de montagne », vous emprunterez un sentier dans nos 12 hectares de forêt qui vous conduira à la « Sabana del Suare » en une quarantaine de minutes.

De là, si le ciel est dégagé, vous pourrez admirer simultanément la « Sierra Nevada de Mérida » (pic enneigé de 5000 mètres d’altitude) et le Lac de Maracaibo, dans une plaine où, à peine sorti de la montagne, vous pourrez observer d‘autres types de végétation propres à ce climat : frailejones, « pinuelas » et herbacées.

Note : Les promenades à l’intérieur de nos terrains et aux alentours sont gratuites, nous demandons seulement un pourboire pour le guide, ce qui équivaut à sa journée de travail.



Sentier d’interprétation de la nature de notre forêt nuageuse

Pour apprécier encore plus la richesse naturelle de notre environnement et en particulier, la végétation, La Bravera offre à ses visiteurs le résultat d’un minutieux travail scientifique exécuté par les professeurs Dre. Michelle Ataroff et Dr. Pascual Soriano en coopération avec le programme BioAndes de la « Universidad de Los Andes (U.L.A .) » : le sentier d’interprétation de notre forêt nuageuse.

En consultant cette ressource présentée de manière agréable et didactique, vous pourrez connaître les détails de la variété de la flore pouvant être observée ici et ce, avec une rigueur scientifique.

Colibris à La Bravera

Depuis que nous avons installé les mangeoires pour colibris, notre cuisine s’est transformé en un véritable spectacle mettant en vedette une trentaine de jolis colibris qui volent librement et joyeusement dans nos jardins, en parfaite harmonie avec l’environnement qui nous entoure. Ils sont tellement habitués à la présence humaine que vous pourrez sans problème vous approcher d’eux et même les prendre dans vos mains.

Au moins douze espèces distinctes de colibris ont été observées dans nos jardins, ils constituent un trésor précieux pour nos visiteurs, en particulier pour les observateurs d’oiseaux qui viennent en majorité d’Europe et d’Amérique du Nord.

La Bravera est actuellement reconnue comme l’un des meilleurs endroits au Venezuela pour faire l’observation de colibris en toute simplicité.

N’oubliez pas d’apporter un appareil-photo ou une caméra, de même que des jumelles puisque vous vivrez une expérience unique d’observation de colibris !

Observation d’oiseaux

L’écosystème varié, qui va des 2700 mètres d’altitude du « Páramo El Tambor », jusqu’au niveau de la mer sur la côte du Lac de Maracaibo, dans lequel est situé la forêt nuageuse de San Eusebio, est considéré comme l’un des principaux couloirs migratoires au monde pour l’observation d’oiseaux, étant donné l’énorme variété d’espèces qui y habitent ou qui le visitent dans leur processus migratoire.

Il y a 456 espèces d’oiseaux dans l’écosystème, dont 198 espèces se retrouvent à l’intérieur des terrains de La Bravera ou de ses alentours. (voir la liste d’oiseaux à « La Bravera et ses alentours » dans la section « inventaire d’oiseaux ») La Bravera est en contact avec des guides professionnels et très compétents qui peuvent vous accompagner dans une excursion d’observation d’oiseaux en mettant à votre disposition leurs connaissances et leur expérience. Vous pourrez ainsi vivre une expérience enrichissante d’observation d’oiseaux.

Le coût de la visite guidée doit être discuté directement avec le guide.

Traite de vaches

Près de La Bravera, dans un site qui nous appartient, les visiteurs, qu’ils soient adultes, jeunes ou enfants, pourront participer à la traite des vaches avec Teresa ou Anselmo comme guides.

Une expérience divertissante et inoubliable !

Visite de nos plantations de fleurs

Admirez la beauté des plantations de gerberas, cultivées dans une serre ou des « étoiles de Béthléem » cultivées à l’air libre. C’est une nouvelle activité que nous faisons sur le même terrain où vivent les vaches.

Vous aurez l’opportunité d’acheter votre propre bouquet de fleurs avant de rentrer à l’auberge.

« Rencontrez » nos cochons !

Quand vous visiterez l’autre partie de notre terrain, en plus de la traite de vaches et des fleurs, vous pourrez vous approcher de notre petite porcherie, où habitent ces petits animaux de ferme qui mangent tous nos restes de table.

Visitez les fermes laitières

Près de La Bravera, se trouvent plusieurs fermes laitières de haute production, où vous pourrez observer la traite de vaches automatiques. De plus, vous pourrez voir beaucoup plus de vaches qu’à La Bravera puisque nous en avons seulement quatre : Canela, La Negra, La Catira et Caoba !

Fabrication artisanale de fromage

Si vous nous le dites à l’avance, nous pourrons organiser une journée à la campagne où vous pourrez participer aux activités quotidiennes telles que la préparation de fromage artisanal. Avec le lait tiré des vaches, vous pourrez aider à préparer le fromage que vous pourrez ensuite déguster le jour suivant et ainsi savourer le meilleur fromage que vous n’aurez jamais mangé : votre propre fromage !

 

Pêche à la truite

Pêche à la truite dans la rivière Capaz. Anselmo vous fera connaître la magnifique rivière Capaz et ses alentours où vous pourrez, avec un peu de chance et de patience, pêcher quelques truites, une activité relaxante et divertissante à la fois. Ne vous inquiétez pas : Anselmo apportera tout le matériel nécessaire pour profiter au maximum de cette journée de pêche!

Visite dans une ferme de production de vin de mûres

À une quinzaine de minutes de La Bravera, vous pourrez visiter la ferme « Don José » où Don Francisco Pena et sa femme préparent de délicieux vins artisanaux ainsi que des liqueurs à la mûre et à l’orange.

Visitez leurs installations, écoutez leurs explications et dégustez leurs délicieux produits. Vous pourrez aussi acheter leurs produits sur place.

 
     
     

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Design: Keiron Mayora - CCS, Venezuela • Cellulaire (+58 424) 1332776 • kmayora@gmail.com / Traduit par Catherine Boutin
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